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Le tossine alimentari come l’acrilammide e il furano possono formarsi durante la lavorazione termica e sono associate a un rischio cancerogeno. Lascia che ti aiutiamo a ridurne la formazione e a mantenere i tuoi prodotti sicuri e conformi.
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Muffe e microrganismi responsabili del deterioramento possono ridurre la shelf life dei prodotti da forno e dei prodotti a base di carne e comprometterne la qualità durante la conservazione. SecUvam aiuta a migliorare la stabilità microbiologica e la freschezza, senza bisogno di conservanti o di sodio aggiuntivo.
Il deterioramento microbico può ridurre la shelf life e compromettere la qualità durante la conservazione. ServaBio aiuta a migliorare la stabilità e la freschezza dei prodotti biologici conformi agli standard UE/USDA, favorendo prodotti più sicuri e più robusti.
