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Des toxines alimentaires comme l’acrylamide et le furane peuvent se former lors du traitement thermique et sont associées à un risque cancérogène. Laissez-nous vous aider à réduire leur formation et à garantir la sécurité et la conformité de vos produits.
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Les moisissures et autres agents d’altération peuvent réduire la durée de conservation des produits de boulangerie et carnés et compromettre leur qualité pendant le stockage. SecUvam contribue à améliorer la stabilité microbiologique et la fraîcheur, sans avoir recours à des conservateurs ni à un apport supplémentaire en sodium.
L’altération microbienne peut réduire la durée de conservation et compromettre la qualité pendant le stockage. ServaBio contribue à améliorer la stabilité et la fraîcheur des produits biologiques certifiés UE/USDA, pour des produits plus sûrs et plus robustes.
