TuttoFood 2026

Nel maggio 2026, il team di SAMPOCHEM ha visitato TUTTOFOOD 2026 a Milano, in Italia, uno dei principali punti di incontro per l’industria alimentare internazionale.

Per noi, la fiera si è concentrata su una domanda centrale:

Come possono i produttori alimentari migliorare la shelf life, la stabilità del prodotto e l’affidabilità dei processi, rispondendo allo stesso tempo alla crescente domanda di soluzioni ingredientistiche più pulite e trasparenti?

In SAMPOCHEM sviluppiamo soluzioni funzionali a base di additivi che aiutano i produttori ad affrontare sfide pratiche in ambienti di produzione reali. Durante TUTTOFOOD, il nostro focus si è concentrato in particolare su soluzioni senza sodio e senza conservanti per prolungare la shelf life nei settori della panificazione, dei prodotti convenience e delle applicazioni a base di carne.

Abbiamo inoltre avuto conversazioni molto interessanti sulla riduzione dei contaminanti di processo, come acrilammide e furano, nei prodotti alimentari, un tema sempre più importante per i produttori che desiderano migliorare la sicurezza e la qualità dei prodotti.

TUTTOFOOD è stata un’ottima opportunità per scambiare idee, comprendere le attuali esigenze del mercato e entrare in contatto con produttori e professionisti di diversi settori alimentari.

Se ci siamo incontrati in fiera, vi ringraziamo per la conversazione.

Se non abbiamo avuto l’occasione di parlare, saremo comunque lieti di entrare in contatto con voi. Se state lavorando su soluzioni per il prolungamento della shelf life senza sodio, sulla stabilità dei prodotti senza conservanti o sulla riduzione di acrilammide e furano, non esitate a contattarci tramite sampochem.com.